БЛИНЧИКИ (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)

БЛИНЧИКИ (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)
(выпечка)

Добавлено: 2 марта 2010

Источник: Катерина

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
1 ст. муки
1 яйцо
2 стакана молока
соль, сахар по вкусу
немного растительного масла

Могут возникнуть проблемы с переворачиванием блинов. Маленькая хитрость поможет вам=) чтобы блины не прилипали, жарить нужно на большом огне, НО следите - они могут подгореть! перед тем, как пытаться перевернуть блин лопаткой, поводите сковородой в разные стороны, чтобы блин свободно скользил, и вы сможете без труда его перевернуть =)

В просеянную муку постепенно влить молоко и яйцо, добавить соль, сахар и раст. масло. Разогреть сковороду, капнуть несколько капель раст. масла. Тесто наливать тонким слоем и выпекать до золотистого цвета с двух сторон.