АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЕРДЕЧКИ

АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЕРДЕЧКИ
(выпечка)

Добавлено: 29 января 2001

Источник: Автор: Ксюша; Фото: Вера

Ингредиенты:
Приготовить тесто из 4 стаканов муки,
200 г сливочного масла,
200 г сахара,
2 яиц и рюмочки рома или коньяка.

Тонко раскатать, вырезать сердечка, обвести каждое жгутиком из теста и испечь. Готовые сердечки заполнить массой из апельсинов и поставить на 5 мин в остывающую духовку. Для приготовления массы натереть на мелкой терке 1 апельсин и 1 лимон, добавить 1,5 стакана сахара (можно меньше) и тщательно растереть.