КЕКС "ТРОПИЧЕСКИЙ"

КЕКС "ТРОПИЧЕСКИЙ"
(выпечка)

Добавлено: 10 июня 2011

Источник: Котэ

Время приготовления: 55 мин

Ингредиенты:
На 10 шт:
сахар - 225г
растительное масло - 5 ст.л.
очищенные грецкие орехи - 60 г
яйца - 2 шт
банан - 1 шт
консервированный ананас - 100г
блинная мука - 200г
тертая цедра 1 пельсина
сливочный сыр - 300г
размягченное сливочное масло - 60г
сахарная пудра - 350г

1. Взбить сыр, сливочное масло, сахарную пудру и апельсиновую цедру. Поставить в холодильник на 1 час.

2. Банан размять в пюре. Грецкие орехи порубить. ананас нарезать кусочками.

3. Смешать муку, сахар, растительное масло, банановое пюре, яйца, орехи, ананас. Разложить тесто по силиконовым формочкам. Запекать 25 мин. при 170 градусах. Подавать с охлажденным кремом.