КЕКС "НЕГРИТЕНОК"

КЕКС "НЕГРИТЕНОК"
(выпечка)

Добавлено: 10 февраля 2012

Источник: Ирина

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
1 стакан смородиного варенья,
1 ч/л соды (не гасить),
4 ст/л сметаны,
2 ст/л сахара,
3 яйца,
мука 0,5 стакана

Вылить варенье в кастрюльку, добавить соду (гасить ее не надо), мешать до получения пенистой массы, далее добавить сметану, сахар (по вкусу больше, меньше, кому как нравится), яйца и муку (муки нужно добавить столько, чтобы тесто было жидким, как сметана), далее массу выливаем в форму и в духовку при температуре 230 градусов выпекаем минут 40-50. Я вынимаю уже на глаз видно. Все, кекс к чаю готов.
Быстро и вкусно!