ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ
(выпечка)

Добавлено: 10 марта 2012

Источник: Natalie

Ингредиенты:
350 г черного шоколада
3 яйца
145 г размягченного сливочного масла
120 г коричневого сахара
100 г муки
100 г сметаны
150-200 мл сливок
2 ст. ложки какао-порошка
1 ч. ложка ванилина
1 ч. ложка разрыхлителя



Пирог можно присыпать стружкой из белого шоколада или орехами.

Смазать форму для выпечки оставшимся маслом, выложить тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 25.30 минут. Готовый пирог остудить в форме, затем перевернуть на тарелку.

Приготовить глазурь: 250 г шоколада растопить на водяной бане, влить 100 мл сливок и еще немного прогреть. Снять с огня, влить оставшиеся сливки, перемешать. Покрыть пирог шоколадной глазурью. Bon appetit:)

---

© taste.ru