ТОРТ "КРОВАВЫЙ РИЧАРД"

ТОРТ "КРОВАВЫЙ РИЧАРД"
(выпечка)

Добавлено: 20 июля 2012 г

Источник: Natalie

Ингредиенты:
Тесто:
1.5 стакана сметаны,
1.5 стакана сахара,
2 яйца,
0.5 ч. ложки гашеной соды,
мука.

Крем 1:
1 стакан сметаны (или густой или откинутой, по вашему желанию),
1 стакан сахара,
ванилин.

Крем 2:
1 стакан клюквы и 1 лимон с цедрой

Итак, размешать сметану с яйцами, сахаром и добавить гашенную уксусом соду. Добавляем муку. Ее нужно столько, чтобы ваше тесто получилось чуть гуще сметаны. Выпечь 2 коржа. Пока они еще теплые, разрезать на полукоржи и смазать 1 и 2 кремами, чередуя.

Крем 1: Всё взбить.

Крем 2: Пропустить через мясорубку. Сахар лучше не добавлять, если только совсем немного.