РУЛЕТ "СЛОНОВИЙ ГЛАЗ"

РУЛЕТ "СЛОНОВИЙ ГЛАЗ"
(выпечка)

Добавлено: 26 октября 2001

Источник: Катерина

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц, разделить желтки и белки
5 ст. л сахара
5 ст. л муки
1 ч.л соды (погашеной)

Крем:
200 г масла,
1 банка вареного сгущенного молока,
ваниль
2 банана

Тесто:
Белки взбить; желтки соединить с сахаром и взбить; добавить муку и соду. Все смешать. Выпекать 45 мин. Потом скрутить в рулет и дать остыть.
Смешать крем.
Разложить охлажденный рулет, намазать кремом и положить внутрь 2 банана. Скрутить в рулет опять, украсить кремом и тертым шоколадом.