СУПЕР-НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА В СВЧ

СУПЕР-НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА В СВЧ
(выпечка)

Добавлено: 2 марта 2010

Источник: Даша

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
400 гр творога 0-5%
2 яйца
30 гр. ванильного сахара
100 мл. молока
2-3 ст. л. манки

Для начинки:
сухофрукты любые
свежие фрукты, ягоды

Очень легкое, диетическое и быстрое в приготовлении блюдо. Дети в возрасте от 1 года обожают.

1. Отделить белки от желтков.

2. Смешать творог с желтками, молоком и сахором. Все размельчить погружным блендером до состояния творожной массы.

3. Добавить манку и дать постоять минут 15.

4. Взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену, добавить к творогу, осторожно помешивая.

5.Добавить начинку. Можно измельченные курагу с изюмом, можно свежие яблоки кубиками, груши. На фото добавлен банан.

6. Выложить в стеклянную посудину для СВЧ, накрыть крышкой и выпекать на полной мщности 8-10. мин. Кушать можно как в теплом так и в холодном виде, полив сметаной, вареньем, любым топингом на ваш вкус.
Приятного аппетита