ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ
(десерты)

Добавлено: 27 сентября 2004

Источник: "Русская кухня", 1992 г

Ингредиенты:
500 г творога,
1/2 стакана муки,
3 яйца,
2—3 ст. ложки сахара,
1/2 ч. ложки соли,
3 ст. ложки панировочных сухарей,
1 ст. ложка сахарной пудры;
сливочное масло, ванилин и сметана по вкусу.



Творог, яйца, муку, сахар, соль и ванилин тщательно перемешать. Набирая творожную массу столовой ложкой, скатать колобки, обвалять их в сухарях и обжарить в сливочном масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной.

---

© taste.ru