ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ
(десерты)

Добавлено: 27 сентября 2004

Источник: "Русская кухня", 1992 г

Ингредиенты:
Тесто для вареников.

Для фарша
500 г творога,
1 яйцо,
3 ст. ложки изюма,
2 ст. ложки сахара,
соль по вкусу.

Изюм промыть, ошпарить кипятком, обсушить и смешать с творогом, добавить соль, сахар, яйцо и тщательно вымешать. Состряпать вареники, отварить и подавать со сметаной.