БУТЕРБРОДЫ С КЛУБНИКОЙ

БУТЕРБРОДЫ С КЛУБНИКОЙ
(десерты)

Добавлено: 15 января 2005

Источник: Fearnley-Whittingstall

Время приготовления: менее 30 мин

Ингредиенты:
На 4 порции:
8 тонких кусков хрустящего белого хлеба
55 г несоленого сливочного масла, размягченного
225 г клубники
2 ст л сахарной пудры
черный молотый перец (по желанию)

Эти необычные бутерброды - настоящее летнее угощение. Дети их обожают, а с чашечкой чая с бергамотом не смогут устоять и взрослые.

1. Слегка намазать маслом хлеб. Очистить клубнику от хвостиков и порезать на довольно толстые кусочки (около 3 мм).

2. Разложить кусочки клубники на хлебе как можно ближе друг к другу, но не накладывая друг на друга. Слегка посыпать сахаром и добавить немного молотого перца, если используете.

3. Накрыть сверху кусочком хлеба и порезать двойные бутерброды на четвертинки или половинки.

Вариант

Из этих бутербродов можно сделать восхитительный летний десерт, намазав быстро хлеб очень густыми сливками вместо масла и добавив побольше сахара.