ЦИМЕС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЛИМОНОМ

ЦИМЕС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЛИМОНОМ
(десерты)

Раздел: еврейская кухня

Добавлено: 15 марта 2005 г

Источник: "300 блюд еврейской кухни", изд-во Вече

Ингредиенты:
Морковь 500 г, чернослив 150—200 г, лимон небольшой — 1 шт., сахар 2 ст. ложки, соль 1/3 ч. ложки, корица 1/3 ч. ложки, масло сливочное 2 ст. ложки.

Чернослив, натертый вместе с цедрой лимон и сахар добавить к моркови. Все перемешать и потушить 10—15 минут. Готовое блюдо при подаче на стол посыпать корицей, смешанной с сахаром.