ЦВЕТЫ СЛАДКИЕ

ЦВЕТЫ СЛАДКИЕ
(десерты)

Добавлено: 14 февраля 2006 г

Источник: fray

Ингредиенты:
900гр сахарной пудры
20гр желатина
150-200гр воды
3г лимонной кислоты

Очень красивые украшения для торта и прочей выпечки, я делала такие цветы для свадебного торта на свадьбу моей сестры :)

Желатин растворить в горячей воде в охлаждённый желатин всыпать сахарную пудру и замесить до полного исчезновения комочков, в конце замеса добавить лимонную кислоту и ещё раз всё замешать (минут 10-15) из полученной массы слепить конфеты, цветы, всё что вашей душе угодно, посыпать сахарной пудрой и поставить сушится в тёплом, сухом месте на сутки.