БРУСНИЧНЫЙ КИСЕЛЬ
(десерты)
Раздел: финская кухня
Добавлено: 15 июня 2001
Источник: http://virtual.finland.fi/finfo/english/recipes.html#LINGO
Ингредиенты:
1 л ягодного сока
4 ст л кукурузной муки
200-300 гр свежей или замороженной брусники
Положить ягоды на тарелку.
Поместить муку и холодный сок в кастрюлю и довести до кипения, помешивая. Снять с огня, когда сок загустеет и полить им бруснику. Посыпать сахаром. Подавать с молоком или сметаной.
Можно использовать чернику, смородину или малину.
© taste.ru
taste.ru