taste.ru
мобильная кулинария


ЧАЙНОЕ ЖЕЛЕ С РОМОМ
(десерты)
Добавлено: 1 декабря 2006 г
Источник:

Ингредиенты:
2 стакана крепкого чая (на 2 стакана воды 6 г. чая),
3 ст. ложки сахара,
3 ст. ложки рома,
лимонный сок,
20 г. желатина.



Увидела этот рецепт в книге под названием "сладкие блюда" (книга старая, но пригoдилась), я попробовала вместе с друзьями и нам понравилось.

К горячему чаю добавить сахар, лимонный сок и разбухший желатин. Когда желатин растворится, дать чаю остыть, добавить ром, все влить в маленькие мисочки и дать загустеть. Украсить взбитыми сливками и желе из молока или сметаны, нарезанными кусочками.


© taste.ru