ПЬЯНАЯ ГРУША В БЕЛОМ ВИНЕ
(десерты)
Добавлено: 1 декабря 2006 г
Источник: Игорь Т.
Время приготовления: 30-40 мин
Ингредиенты:
груша целая свежая
сахарный сироп с вином и пряностями - 700
декор из фундука - 15
крем ванильный - 180
сливки 35%-100
соус английский
французский макарон - 10
Очень вкусно, необычно, чудесный десерт который придется всем по вкусу!
Зачищенную свежую грушу, уваривают в прном сиропе. Выкладываем на тарелку, декорируем английским соусом, макароном и декором из фундука.
Сироп: 300 воды 300 сахара 100 вина + карица, гвоздика, перец дущ., бадьян.
© taste.ru
taste.ru