АНАНАС НА ГРИЛЕ

АНАНАС НА ГРИЛЕ
(десерты)

Добавлено: 22 мая 2007 г

Источник: 180 Barbecues

В 1 порции: 112 ккал, 0 г жира, 0 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 8 порций:
2 средних ананаса
1 ст л сахара, смешанного с 1 ст л воды
подавать: ананасовый лед

Очень простой, но привлекательный десерт: просто оставьте зелень на ананасе. Подогревание на мангале делает ананас еще более ароматным, и в сочетании с холодным ананасовым льдом получается великолепное завершение барбекью. В такой лед можно добавить маленькие кусочки чили для яркого контраста вкуса и цвета.

1. Порезать ананас вдоль на четыре равных куска. Срезать сердцевину.

2. Разжечь угли. Разогреть сковороду на углях. Смазать срезы ананаса сахарной смесью. Запекать на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Подавать теплым с ананасовым льдом.