taste.ru
мобильная кулинария


ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ
(десерты)
Добавлено: 20 июля 2008 г
Источник:

Ингредиенты:
1,5 кг клюквы
1,5 кг апельсин
3 кг сахарного песку



Так это варенье называла моя бабушка, потому что оно не требовало кипячения. Ну и вкус свежий всегда. А уж о витамине С вообще говорить не приходится.

Апельсины (вместе с кожурой) и клюкву пропустить через мясорубку. Всыпать сахарный песок. НЕ КИПЯТИТЬ. Периодически помешивать до полного растворения сахарного песка.


© taste.ru