ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ

ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ
(десерты)

Добавлено: 20 июля 2008 г

Источник: Наталья

Ингредиенты:
1,5 кг клюквы
1,5 кг апельсин
3 кг сахарного песку

Так это варенье называла моя бабушка, потому что оно не требовало кипячения. Ну и вкус свежий всегда. А уж о витамине С вообще говорить не приходится.

Апельсины (вместе с кожурой) и клюкву пропустить через мясорубку. Всыпать сахарный песок. НЕ КИПЯТИТЬ. Периодически помешивать до полного растворения сахарного песка.