ПЕРСИКИ С МЕДОМ И ЛАЙМОМ

ПЕРСИКИ С МЕДОМ И ЛАЙМОМ
(десерты)

Добавлено: 25 июня 2002

Источник: Bella's Cooкbook

Время приготовления: 5 мин + 5 мин

В 1 порции: 143 ккал, 1 гр жиров

Ингредиенты:
На 4 порции:
4 персика, порезанных пополам и очищенных от косточки
6 ст л жидкого меда
тертая цедра и сок 1 лайма или лимона
50 гр (2 oz) свежей малины
свежая мята для украшения

1. Разогреть гриль. Проложить фольгой сковороду для гриля. Положить половинки персиков на фольгу. Перемешать мед, цедру и сок лайма и побрызгать соусом персики. Запекать на гриле 5 мин, перевернув 1 раз, пока персики не станут мягкими.

2. Переложить персики на блюдо. Посыпать свежей малиной и мятой. Полить выделившимися при запекании соками. Подавать холодными или горячими с ванильным мороженым.

На заметку:
Этот десерт практически не содержит жиров. Подавайте его с густым греческим йогуртом или фромаж фре для настоящего угощения.
Используйте и другие фрукты, например, сливы, яблоки или манго.