ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ С СУХОФРУКТАМИ

ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ С СУХОФРУКТАМИ
(десерты)

Раздел: английская кухня

Добавлено: 22 октября 2002

Источник: Bella's Cookbook

Время приготовления: 15 мин + 35 мин

В 1 порции: 395 ккал, 19 гр жиров

Ингредиенты:
На 4 порции:
25 гр сливочного масла
6 кусков белого хлеба с изюмом
2 ст л коричневого сахара
50 гр кураги, порезанной
600 мл молока
3 яйца

1. Смазать маслом 3 куска хлеба. Посыпать 1 ст л сахара.

2. Соединить по 2 куска хлеба и порезать на небольшие кубики. Разделить кубики между кофейными чашками вместимостью 200 мл или маленькими формочками для духовки.

3. Посыпать сверху курагой и оставшимся сахаром. Взбить яйца с молоком. Перелить молоко в кувшин и полить из кувшина чашки (это удобнее, чем из миски). Дать постоять 20 мин, а пока десерты стоят, разогреть духовку до 170 гр С.

4. Запекать в течение 35 мин до золотистой корочки сверху. Подавать со сливками или с мороженым.