ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА В УКСУСЕ
(десерты)

Добавлено: 7 марта 2001

Источник: Арина

Ингредиенты:
2,5 кг смородины, 1 литр уксуса, 1 кг сахара



Ягоды тщательно промыть в проточной воде и отцедить. Отобрав веточки с более крупными ягодами, разложить в банки, залить горячей заливкой.

Банки плотно закрыть и держать в холодном месте.

Сервировать смородину в уксусе в качестве гарнира к печеному или жареному мясу, к рыбе.

---

© taste.ru