КЛУБНИКА В МАЛИНОВОМ ПЮРЕ
(десерты)

Добавлено: 15 мая 2002

Источник: Делия

Ингредиенты:
На 4-6 порций:
450 г клубники
225 г малины
60 г сахарной пудры
150 мл жирных сливок, взбитых



Это один из самых простых и самых вкусных сладких блюд, которые я знаю. Вам не нужно проводить на кухне часы, чтобы сделать что-то выдающееся.

1. Очистить клубнику от хвостиков, но не мойте, просто оботрите мокрым кухонным полотенцем. Малину нужно пропустить через сито в пюре и смешать с сахарной пудрой.

2. Затем разложить клубнику в красивой стеклянной вазе (чтобы было видно какой красивый десерт) и положить на кубики льда, разложенные на дне другой вазы.

3. Полить клубнику малиновым пюре, затем перед подачей на стол сверху выложить взбитые сливки.

---

© taste.ru