ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИНОГРАДА
(заготовки)

Добавлено: 15 мая 2002

Источник: Автор: Катерина; Фото: Аплесинка

Ингредиенты:
На 1 кг винограда:
1200 г сахара,
2 стакана воды,
1 - 2 г ванилина



1. Предпочтительны крупные сорта винограда. Очищенные от гребней ягоды промывают в холодной воде.

2. Если кожица на ягодах слишком плотная, советуем опустить их на 1 - 2 минуты в горячую воду, затем залить ягоды кипящим сиропом и варить до готовности.

---

© taste.ru