САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ С КЛУБНИКОЙ

САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ С КЛУБНИКОЙ
(десерты)

Добавлено: 20 августа 2002

Источник: Книга "700 салатов на любой вкус"

Ингредиенты:
5-6 больших апельсинов, 400 г крупной клубники, 3 столовые ложки апельсинового ликера, сахар, 3 столовые ложки апельсинового сока, листья мелиссы или мяты.

Апельсины очистите от кожуры, 4 из них нарежьте тонкими кружочками, из оставшегося выжмите сок. Клубнику промойте, откиньте на дуршлаг, дав воде стечь, нарежьте тонкими ломтиками. На большое блюдо выложите слой апельсинов, затем сверху слой клубники.Апельсиновый сок смешайте с ликером, немного подсластите и вылейте получившуюся заправку на фрукты. Перед подачей на стол украсьте листьями мяты.