САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С ОРЕХАМИ

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С ОРЕХАМИ
(десерты)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
4 яблока, 1/2 стакана очищенных орехов,
1/2 стакана изюма,
2 столовые ложки клюквенного сока или сока из красной смородины, 1/3 стакана сметаны,
1/2 стакана сливок.

Очищенные от кожуры и вымытые яблоки нарезать брусочками, смочить их в кислом соке, чтобы яблоки сохранили свою окраску, добавить измельченные орехи, вымытый и обсушенный изюм, смесь сметаны со сливками. Все легко перемешать и посыпать измельченными орехами. Украсить фруктами или ягодами.