ГЛИНТВЕЙН

ГЛИНТВЕЙН
(напитки)

Добавлено: 22 февраля 2001

Источник: Irina Tkachova из книги "Полный подарок молодым хозяйкам" (примерно 1910 год)

Ингредиенты:
1/2 бутылки красного вина (медок или лафит),
сахар по вкусу,
20 шт гвоздики,
20 шт крупно толченного кардамона,
2 золот. корицы в палочках,
1 крупно толченым мускатным орехом
1/2 бутылки ромa

Прогреть 1 1/2 стакана воды с 1/2 бутылки красного вина (медок или лафит), сахаром по вкусу, 20 шт гвоздики, 20 шт крупно толченного кардамона, 2 золот. корицы в палочках, 1 крупно толченым мускатным орехом и 1/2 бутылки ромa.

Все хорошо прокипятив, разлить в стаканы, положить в каждый стакан по кусочку лимона, сверх стакана положить чайную ложку, куда налить немного рому, зажечь и подавать.