ЕЛОВАЯ ВОДКА

ЕЛОВАЯ ВОДКА
(напитки)

Добавлено: 2 апреля 2010

Источник: Конни Грин и Сара Скотт

Ингредиенты:
На 750 мл:
1 ст еловых иголок, сорванных с веток
1 бутылка водки 750 мл
еловые ростки или кусочки елки

Налейте в бокал для мартини зеленую водку прямо из морозилки и украсьте еловой веточкой. Прекрасный напиток к новому году.

1. Положить еловые иголки в блендер с 1/3 водки. Порубить в блендере до образования зеленого пюре в течение 2х минут. Перелить в большую миску или банку.

2. Вылить в блендер оставшуюся водку и взбить, чтобы собрать оставшуюся на стенках хвою. Перелить в банку с остальной водкой, перемешать, закрыть банку или перелить в бутылку из-под водки и поставить в холодильник на 1 неделю.

3. Пропустить водку через сито, чтобы очистить жидкость от зеленого пюре. Потом снова процедить водку через кофейный фильтр или через марлю. Перелить в чистую бутылку и можно хранить в морозилке сколько угодно.