КОКТЕЙЛЬ С КЛУБНИКОЙ

КОКТЕЙЛЬ С КЛУБНИКОЙ
(напитки)

Добавлено: 5 февраля 2002

Источник: "Застолье"

Ингредиенты:
1 1/2 ст молока, 750 гр клубники, 1 ст сливок, сахарная пудра по вкусу

Молоко вскипятить, затем охладить. Сливки взбить с сахаром. Вымытую, очищенную клубнику протереть через мелкое сито.
Пюре клубники размешать с холодным молоком и взбитыми сливками.
Все коктейли со свежими фруктами нужно готовить перед подачей на стол, так как коктейлях в них очень быстро исчезают витамины.