ЛЕТНИЕ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ЛЕТНИЕ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
(напитки)

Добавлено: 9 августа 2002

Источник: Family Circle

> СОВЕТЫ

Важно не переохладить белое вино - оно должно быть холодным, но не ледяным.

Пиво нужно охлаждать около 30 минут перед подачей на стол - не переохладите его.

В морозилке можно охлаждать только бутелки с содержанием алкоголя 40% и больше - все остальное заморозится и взорвется !

Чтобы охладить вино быстрее, наполните ведерко льдом И водой, она охладит вино быстрее, чем просто лед.

Держите винный бокал за ножку, иначе тепло рук согреет содержимое бокала.

Налейте в высокий узкий бокал бокал 4 ст л вашего любимого ликера и долейте сухим игристым белым вином.

Добавьте в игристое вино свежие ягоды и украсьте листиками мяты.

Смешайте белое вино с газированной минеральной водой для освежающего летнего напитка.

Заморозьте вишни в подносиках для льда и добавляйте их в фруктовые напитки.

Также в напитки можно добавлять порезанные свежие фрукты и дробленый лед.

> КОКТЕЙЛИ

КАМПАРИ И РОЗОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ
Наполнить бокал дробленым льдом, добавить 1 часть кампари и залить соком розового грейпфрута. Перемешать, украсить вишенкой и подавать.

ИМБИРНОЕ ПИВО
Натереть 2.5 см кусок свежего имбиря в кувшин, добавить 2 ст л сахара и сок 2 лимонов. Хорошо размять вилкой и залить 300 мл газированной минеральной воды. Оставить на 5 мин, затем процедить через сито и подавать в высоких бокалах со льдом, кусочками лайма и листьями мяты.

ТРОПИЧЕСКИЙ ЛЕТНИЙ ПУНШ
Наполнить большие бокалы льдом и добавить равные количества персикового сока и сока манго и чуть-чуть сиропа манго. Перемешать и украсить спиралькой из апельсиновой цедры (по желанию можно добавить немного рома).

> СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Мартини с розовыми лепестками
Дынный лед
Сангрия
Праздничные королевские коктейли
> Лед для летних напитков
> Выбор летнего вина