УРАК
(напитки)
Раздел: калмыцкая кухня
Добавлено: 2 февраля 2004
Источник: Magnuna из книги "Калмыцкая кухня"
Ингредиенты:
На 1 л молозива - 2 столовые ложки муки, соль
Для его приготовления используют молоко второй и третьей дойки после отела коров Молоко процеживают через марлю, добавляют немного пшеничной муки, соль. Все хорошо перемешивают и выливают в смазаную жиром сковородку или жаровню и ставят в духовку. Через 10-15 минут блюдо готово.
© taste.ru
taste.ru