taste.ru
мобильная кулинария


КУХВЕТ - КИСЕЛЬ ИЗ БУЗИНЫ С ГРУШАМИ
(напитки)
Раздел: русская кухня
Добавлено: 18 марта 2005 г
Источник:

Ингредиенты:
Ягоды бузины — 400 г, мука ржаная — 400 г, груши — 6—8 шт.



Ягоды бузины смешайте в горшке с ржаной мукой, выдержите 3—4 часа, затем залейте кипятком, добавьте измельченные груши, варите 1,5 часа на плите, а потом поставьте в печь еще на 1,5 часа, потушить. Подают кухвет с медом.


© taste.ru