САЛАТ ИЗ ШПРОТ

САЛАТ ИЗ ШПРОТ
(холодные закуски)

Добавлено: 8 февраля 2001

Источник: "Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова

Ингредиенты:
1 банка шпрот, 2 свежих или консервированных огурца, 3 крутых яйца, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, горчица, соль.

Шпроты нарезать маленькими кусочками, огурцы очистить от кожуры и нарезать полосками, яйца нарубить (не слишком мелко), лук измельчить. Масло из-под шпрот смешать со сметаной, добавить горчицу, соль, залить смесью продукты и перемешать.