ПУДИНГ РИСОВЫЙ
(детские блюда)

Добавлено: 5 февраля 2001

Источник: Jane Zjaikina из книги "Питание детей до 7 лет"

1 ст.л. риса варить в 50 гр. воды 20 минут. Добавить 100 мл горячего молока и варить на слабом огне под крышкой еще 1 час. Охладить кашу, добавить 1/2 желтка, растертого с 1 ч.л. сахара. Все перемешать, ввести 1/2 взбитого белка, 1 ч.л. слив. масла и запечь в духовке.

---

© taste.ru