ПЕЧЕНЬ, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

ПЕЧЕНЬ, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ
(детские блюда)

Добавлено: 9 января 2001

Источник: Арина, из книги "Детское питание"

Ингредиенты:
100г печени, 20г капусты, 20г моркови, 10г лука, 3г масла сливочного, молоко.

Печень очистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук, капусту нашинковать соломкой. На смазанную маслом сковороду положить печень, поверх - нашинкованные овощи, посолить, влить молоко. Тушить в умеренно жаркой духовке 30-35 минут.