taste.ru
мобильная кулинария


РЫБА В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ
(детские блюда)
Добавлено: 8 апреля 2001
Источник:
Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:



Рыбу (щуку, судака - 1 кг) очистить, порезать на куски, сбрызнуть лимонным соком, оставить на 10-15 минут. Две головки репчатого лука мелко нарезать, слегка обжарить в раст.масле, добавить 5-6 яблок, нарезанных кусочками, тушить 10 минут. Рыбу посолить, поместить в кастрюлю вперемешку с яблоками и луком, тушить на слабом огне, затем добавить полстакана сметаны, и тушить еще под крышкой 10-15 минут.


© taste.ru