МИНИ-КЕКСИКИ С БАНАНАМИ

МИНИ-КЕКСИКИ С БАНАНАМИ
(блюда для детей)

Добавлено: 20 сентября 2003

Источник: FC

Ингредиенты:
50 г мягкого маргарина
50 г сахара
50 г блинной муки
1/4 ч л пекарского порошка
1 яйцо
1 маленький банан
50 г сливочного сыра (cream cheese)
посыпка для торта

Эти кексы вкусно подавать к чаю, и удобно брать с собой в школу.

Разогреть духовку до 180 гр С. Взбить маргарин, сахар, муку, пекарский порошок и яйцо. добавить 1 банан, размятый в пюре. Затем разложить тесто по 18 маленьким бумажным формочкам для кексов, поставленным на противень с углублениями. Запекать 10 мин. Охладить. Намазать 50 г сливочного сыра и посыпать разноцветной сахарной посыпкой для торта.