САЛАТ "ЗДОРОВЬЕ"

САЛАТ "ЗДОРОВЬЕ"
(холодные закуски)

Добавлено: 8 февраля 2001

Источник: "Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова

Ингредиенты:
200 г моркови, 200 г капусты, 1 чайная ложка хрена в уксусе, соль, сахар, зеленый лук. Для соуса: растительное масло. 1-2 столовые ложки майонеза или сметаны.

К натертым на крупной овощной терке моркови и капусте добавить хрен в уксусе, соль, сахар, перемешать и залить соусом. Украсить рубленым зеленым луком.