САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ И КАРТОФЕЛЯ

САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ И КАРТОФЕЛЯ
(холодные закуски)

Добавлено: 8 февраля 2001

Источник: "Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова

Ингредиенты:
200 г щавеля, 100 г шпината, 200 г отварного картофеля, 3/4 стакана сметаны, зеленый лук, укроп, соль, сахар.

Картофель нарезать кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук, укроп мелко нарубить и вместе с солью и сахаром добавить к сметане. Приготовленным соусом залить картофель и перемешать. Украсить редисом и зеленым луком.