ПОЛОСОЧКИ С КУРАГОЙ И ВОЗДУШНЫМ РИСОМ

ПОЛОСОЧКИ С КУРАГОЙ И ВОЗДУШНЫМ РИСОМ
(детские блюда)

Добавлено: 4 мая 2007

Источник: Анабель Кармел

В 1 порции: 231 ккал, 13 г жира, 7 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 9 полосочек:
100 г белого шоколада
75 г несоленого сливочного масла
75 г светлой патоки
60 г воздушного риса (Rice Krispies)
60 г геркулесовых хлопьев
50 г нашинкованной кураги
30 г пекана, мелко порезанного

Геркулес придает сил, орехи содержат необходимые белки, а сушеные абрикосы - бетакаротин. Детям очень легко приготовить такие полосочки, их не нужно запекать. Хранить в холодильнике. Можно давать с собой в школу или на пикник.

1. Растопить шоколад, масло и сироп.

2. В большой миске смешать воздушный рис, геркулес, курагу и орехи.

3. Перемешать обе смеси.

4. Проложить бумагой невысокую форму для выпечки со стороной 20 см. Выложить смесь в форму и разровнять сверху картофелемялкой.

5. Поставить в холодильник и порезать на полосочки перед тем как подавать.