КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЯНСКИ

КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЯНСКИ
(блюда в горшочках)

Раздел: белорусская кухня

Добавлено: 28 февраля 2001

Источник: Алексей Сапронов

Ингредиенты:
Картофель 250,
лук репчатый 15,
морковь 10,
свинина 110,
томат-пюре 10,
маргарин 25,
перец черный 0,5,
лист лавровый 0,2, соль.

Нарезанные кубиками картофель, репчатый лук, морковь, свинину обжаривают, укладывают в горшочек, заливают томатным соусом добавляют специи и тушат в жарочном шкафу. Подают в горшочке.