taste.ru
мобильная кулинария


БИБЛИОТЕКА УКРАИНСКОЙ КУХНИ

Об украинской кухне  фото!
"Украинская кухня", глава из книги "Кухни наших народов", В.В. Похлебкин
Старинная казачья кухня (книга)
Завиванец (Борис Бурда)
Я душу продам за галушки
Насупились, славяне?

СУПЫ

Украинский борщ с ушками
Борщ украинский постный

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Баклажаны по-украински
Баранина запеченная с яйцами и овощами
Баранина тушеная с черносливом
Биточки по-казацки
Смаженина по-гуцульски
Сиченик с начинкой из картофеля
Котлеты по-казацки  фото!
Душенина с перцем и солью
Сиченики "Любительские"
Отварной маринованный говяжий язык
Телятина с вишнями
Жаркое по-крымски
Сиченики "Дружба"  фото!
Карп запеченный по-ужгородски
Кулеш из гречки со свининой  фото!
Запеканка хустская
Жаркое с галушками по-степному
Галушки
Завиванец по-ужгородски
Крученики "Волынские"
Колбаски львовские
Говядина тушеная с грибами
Голубцы с картофелем и гречкой
Кутя
Голубой карп
Зразы из гороха
Тесто на вареники
Вареники с капустой и грибами
Вареники с картошкой и творогом
Минтай тушеный в соусе
Грибная ушка (соус)
Взвар (узвар)  фото!
Взвар  фото!
Фасоль в узваре
Фасоль с буряком
Картофель в сливках  фото!

ВЫПЕЧКА

Пасхальный творожный пирог  фото!
Пухкеники простые
Пирог с яблоками по-полтавски
Пирог трехслойный "Черновчанка"
Пирог киевский с вишнями
Пирог волынский
"Пицца" с салом по-украински
Маковник
Бабка яблочная
Оладьи творожные по-украински
Творожно-яблочное печенье
Налистники с творогом  фото!
Пасхальный торт
Батуринские коржики
Соложеники яблочные
Папушник простой
Печенье мелкое
Батончики из творога по-виноградовски
Пампухи

УКРАИНСКИЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Тесто для вареников
Вареники с капустой и грибами по-украински
Вареники с картофелем и творогом
Голубой карп
Голубцы с картофелем и гречкой
Грибная ушка (соус)
Зразы из гороха
Минтай тушеный в соусе
Фасоль в узваре
Фасоль с буряком
Взвар (узвар)  фото!

РАЗНОЕ

Ягодный холодник (десерт)


© taste.ru