taste.ru
мобильная кулинария


ЯПОНСКАЯ БИБЛИОТЕКА

О японской кухне  фото!
Японская кулинарная энциклопедия
Песня о японской кухне
Энциклопедия восточной лапши
Инструкция по экспуатации японских палочек (hashi)  фото!
Тэмпура (Борис Бурда)

НОВОСТИ

Палочки для еды как средство оживления экономики (13/03/04)
Японцы больше не любят сакэ (11/03/04)
В Японии встречают весну (03/02/04)  фото!
Второе рождение зеленого чая (20/11/03)
Мини-капуста для японских Бриджет Джонс (05/10/03)  фото!
Чемпион по хот-догам "съел" своих соперников (21/06/03)

ЗАКУСКИ

Подробно о суши  фото!
Овощная темпура  фото!
Суши с копченым лососем и японским омлетом  фото!
Суши с лососем и авокадо  фото!

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Грибной суп "Мисо" с тофу  фото!
Бульон с лапшой соба и гребешками  фото!
Грибной суп мисо  фото!
Чай по-японски

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Овощная темпура  фото!
Тсукуне со свининой к крабами  фото!
Териаки стейк с зеленью  фото!
Овощи териаки с медом  фото!
Рыба люциан с солью и соба  фото!
Курица якитори (yakitori)  фото!
Темпура из морепродуктов и овощей  фото!
Темпура
Соус-темпура
Соус-темпура 2
Соус-темпура 3
Рамен с говядиной и чили  фото!
Говядина с овощами по-японски
Куриная печень по-японски  фото!
Лосось "Якитори" (yakitori)  фото!
Камбала по-японски  фото!

ЯПОНСКИЕ ПРАЗДНИКИ

Сэцбун
Белый день (День вятого Валентина)
Хина Матсури
Белый день
Празднование Daikon Daiki
Празднование Haru Matsun

ЯПОНСКИЙ СЛОВАРЬ

Сакэ  фото!
Мисо  фото!
Сен ча  фото!
Сомен
Суши (суси)
Теюши
Темаки  фото!
Теппаняки
Тцукемоно
Удон  фото!
Хожи ча
Васаби  фото!
Гедза
Кузу
Кукт ча
Маки  фото!
Марин (мирин)  фото!
Мат ча
Нигари
Нигири  фото!
Окономи-яки
Абура


© taste.ru