taste.ru
мобильная кулинария


О польской кухне

СУПЫ

Тминный суп
Капустняк польский
Суп гороховый
Суп молочный с миндалем
Суп молочный "Ничего"
Суп из тыквы
Молочный суп с хлебом
Граматка, или фарамушка из пива
Пивной суп с желтками
Пивной суп со сметаной и творогом
Винный суп с желтками
Хладник
Суп из манной крупы
Суп из овсяных хлопьев
Борщ по-огородничьи

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Бигос
Бигос (польское охотничье блюдо)
Краковская каша печеная
Краковская каша с изюмом "Королевская"
Утка, жареная с вишнями
Утка по-краковски с грибами
Цыпленок по-польски
Крупеник польский

ВЫПЕЧКА

Бабка - дрожжевой пасхальный кулич  фото!
Кулич польский
Мазурка ореховая на белках
Мазурка финиковая
Торт песочный краковский
Торт шоколадный польский

ЛИТЕРАТУРА

Бигос (Борис Бурда)
"Польские весенние блюда", И. Гумовска
Куличи, бабы и мазуреки"

О польской кухне


© taste.ru