taste.ru
мобильная кулинария



О тунисской кухне
Разносолы по-африкански  фото!
Африканская кухня

ЗАКУСКИ

Пита с кускусом  фото!
Слата мечуйя
Морковный салат по-тунисски
Салат из петрушки

СУПЫ

Суп из гороха-нут (Лаблаби)
Тунисский рыбный суп (Broudou Bil Hout)

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Чакчука
Кускус с грибами
Кускус с курицей
Мясо и овощи к кускусу
Фаршированный белый хлеб
Цыплята с гарниром
Филе рыбы с хариссой и маслинами
Харисса
Маакуда с картофелем
Маасем (пальчики Фатимы)
Кускус с бараниной

ВЫПЕЧКА

Тунисский брик  фото!
Брик с яйцом
Мезельмен - североафриканское печенье
Бейма (Bejma) - тунисский хлеб типа халы  фото!

СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ

Баба из риса по-мароккански
Ебаба
Медовые сигареты
Замороженные мандарины
Масфуф
Мятный чай по-тунисски

ПРИПРАВЫ

Соленые лимоны
Харисса


© taste.ru