taste.ru
мобильная кулинария


Мы представляем азбуку праздничной выпечки - рецепты от А до Я, специально отобранные редактором, чтобы вам легче было найти праздничный рецепт по вкусу.

Основы выпечки печенья
Все о выпечке и украшении тортов
Выпечка и украшение пирогов
Хлебопечение в хлебопечке
Украшение выпечки и блюд
Необычные детские торты
9 начинок для корзиночек

А
Photo Амаретти (печенье)  фото!
Хрустящее сладкое печенье, посыпанное дробленым сахаром - подавайте его со сливчными десертами, кремами или свежими фруктами в сиропе. Его можно использовать и для основы чизкейка.


Б
Photo Бискотти хрустящие с фисташками  фото!
Это итальянское печенье с орехами выпекают дважды, поэтому оно становится хрустящим и твердым. Подавайте его к черному кофе после обеда или окунайте его в Vin Santo (итальянский ликер). Также бискотти восхитительно подходят на гарнир к различным десертам.


В
Photo Ванильные кексы с черникой  фото!
Эти американские маффины прекрасно подойдут к завтраку в выходной день. Перед тем как подавать на стол, не забудьте посыпать их снежной сахарной пудрой.


Г
Photo Торт "Графские развалины"  фото!
...или торт "Пинчер" в представлении не нуждается. Это шикарный торт с шоколадной глазурью, составленный из кусочков бисквита, пропитанных сметанным кремом, пересыпанных орехами. "Графские развалины" быстро печь, интересно формировать и он всегда получается.


Д
Photo Двойное шоколадное печенье  фото!
Хрустящее печенье с нежной тягучей начинкой, обваленное в кокосе - единственная проблема в том, что готовить их нужно много, иначе слишком быстро кончатся.


З
Photo Захер торте  фото!
Это знаменитый австрийский торт, без которого не обходится ни одна уважающая себя кондитерская.


И
Photo Имбирное печенье к чаю  фото!
Если к вам собирается гость с аллергией на глютен, это хрустящее английское печенье приятно его удивит, так как делается оно из молотого фундука и рисовой муки, в которой не содержится глютена. К тому же это один из самых простых рецептов, так что вы справитесь ним, даже если вам никогда не приходилось печь.


К
Photo Крем-брюле  фото!
Нежные слои заварного крема и клубничного варенья, с карамельной корочкой сверху - французская классика.


Л
Photo Лимонное безе с ягодным компотом  фото!
Воздушное безе с клубникой в сиропе из яблочного сока с гренадином.


М
Photo Мармеладный крем  фото!
Сливки, мармелад и мягкий сыр - и получается божественный десерт, достойный новогоднего стола.


Н
Photo Новогоднее печенье на елку  фото!
Печенье в форме елочек, которые можно вешать на елку или красиво заворачивать и дарить. Рецепт с пошаговыми фотографиями и советами об украшении праздничного печенья.


О
Ореховый торт с шоколадной глазурью
Один из праздничных тортов из орехового, промазанный апельсиновым кремом и покрытый шоколадной глазурью.


П
Photo Профитроли шоколадные с пралине  фото!
Маленькие шарики из заварного теста, наполненные пралине с фундуком и покрытые шоколадной глазурью - очень эффектный праздничный десерт. Рецепт с пошаговыми фотографиями.


Р
Photo Рождественский торт "Хоровод имбирных человечков"  фото!
Необычайно красивый торт, оригинально украшенный для новогоднего или рождественского стола. Даже если вы не хотите печь традиционный английский торт, который лежит в основе этого торта, так можно украсить любой бисквит.


С
Photo Сладкий пирог с фундуком  фото!
Этот пирог удобно делать для гостей, забежавших на чашку чая в праздничные дни или в выходные.


Т
Photo Трюфели, итальянские шоколадные  фото!
Нежные шоколадные шарики с ароматом апельсинового ликера - восхитительное угощение или оригинальный подарок для близкого человека.


Ф
Photo Французское шоколадное полено с меренговыми грибками и шоколадными листочками  фото!
Над этим рулетом, украшенным в виде лесного полешка, обросшего аппетитными грибками и листочками, возможно, придется повозиться, но он определенно стоит того !


Х
Photo Хрустящий клубничный десерт-чизкейк  фото!
Праздничные индивидуальные десерты: яркие слои крема с орехами, клубничного соуса и хрустящего печенья. Поскольку приготовить его можно за несколько часов до праздника, вам можно будет уделить больше внимания другим блюдам.


Ц
Photo Цитрусовый десерт  фото!
Легкий десерт из бисквита и лимонного творога с апельсиновым ликером - идеальное угощение, когда совсем нет времени.


Ч
Photo Чизкейк "Нью Йорк" настоящий  фото!
В любом, уважающем себя нью-йоркском магазине деликатесов вы встретите этот внушительный торт высотой в 10 см и длиной примерно 30, знаменитый и за пределами Америки. И не удивительно - его плотная творожная начинка со сметаной и изюмом, окруженная хрустящей корочкой, покоряет все национальности. Только запекая чизкейк в духовке можно достичь такой нежной начинки.


Ш
Photo Шоколадно-апельсиновое суфле  фото!
Даже если вы на диете, вы можете побаловать себя таким угощением. В этом нежном шоколадном суфле с апельсиновым ликером в чашках содержится минимальное количество калорий.


Щ
Щербет к чаю
Праздничный щербет или даже грильяж - орехи и изюм в карамели.

Я
Ягоды в ликере
Просто замочите ягоды и фрукты на ваш вкус в ликере и будет аппетитный и моментальный десерт для взрослых, или аккомпанемент к мороженому.


© taste.ru