Крепкое виноградное вино с характерным вкусом и букетом с легким тоном каленого ореха, похожее на херес.
Получило свое название от острова Мадейра неподалеку от португальского берега, где оно впервые начало выпускаться. Готовится по специальной технологии, называемой мадеризацией вина.