taste.ru
мобильная кулинария


НА ЗАМЕТКУ

Об индийской кухне  фото!
Вкус Индии
Энциклопедия специй
Индийское меню на 6 персон  фото!
Смесь специй "Гарам масала"  фото!
Индийская кладовка пряностей и специй

ПРИПРАВЫ И ЗАКУСКИ

Чатни из свежего кориандра  фото!
Пряная манка  фото!
Овощные бхаджис со сметаной, лимоном и кориандром  фото!
Чатни с зеленым сладким перцем, томатом и кориандром
Томатная раита
Раита с йогуртом и мятой
Релиш с манго и кориандром  фото!
Чатни с яблоками
Поппадамс с дипом из лайма и кориандра  фото!

СУПЫ

Дхал суп  фото!
Пряный дхал суп с морковью  фото!
Индийский суп с картофелем и горошком  фото!

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Фарш из баранины на гриле  фото!
Креветки с помидорами  фото!
Баранина, запеченная в горшке  фото!
Креветки со шпинатом  фото!
Пряная запеченная курица  фото!
Курица в стиле тандури  фото!
Курица с черным перцем с жареной кукурузой и горошком  фото!
Пряные отбивные из баранины  фото!
Мясной фарш с зеленым горошком  фото!
Рис пилау с изюмом и фисташками  фото!
Турецкий горох (нут) со шпинатом  фото!
Овощи в соусе корма  фото!
Пряный картофель  фото!
Свинина тандури  фото!
Шпинат, жареный с луком и специями  фото!
Баранина с помидорами и ароматными специями  фото!
Грибы и шпинат жаренные с луком
Пряный рис с зеленой фасолью
Шашлыки из баранины (кебабы)  фото!

КАРРИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Бириани с креветками, бамией и соусом карри  фото!
Курица в соусе корма  фото!
Курица в соусе тикка масала  фото!
Карри из баранины в густом соусе  фото!
Овощное карри
Помидоры с мясом и йогуртом  фото!
Говядина, приготовленная в целых специях  фото!
Карри со свининой и грибами  фото!
Пряная баранина в соусе карри  фото!
Курица в соусе тикка  фото!
Курица джалфрези  фото!
Баранина со шпинатом  фото!
Курица с луком  фото!

ХЛЕБ

Лепешки чапатис  фото!
Лепешки наан  фото!
Индийские лепешки с кабачками цуккини и кориандром  фото!
Лепешки роти  фото!

ИНДИЙСКИЕ СЛАДОСТИ

Ваттилаппам (кокосовый десерт)  фото!
Кардамоновое кульфи с розовой клубникой  фото!
Миндальные полоски  фото!
Шарики с фисташками (фисташковый десерт)  фото!
Морковный индийский десерт  фото!
Десерт из сладкого картофеля  фото!
Сладкий рис с шафраном  фото!
Десерт с миндалем и фисташками  фото!
Рисовый пудинг индийский  фото!
Кокосовая сладость  фото!
Индийский вермишелевый пудинг  фото!

НАПИТКИ

Ласси с манго и кардамоном - молочный напиток  фото!
Ласси сладкий и пряный  фото!
Кремовый йогурт с шафраном  фото!
Чай по-индийски
Индийский яблочный торт

ИНДИЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ

Празднование Holi
Праздник JANMASHTAMI
Праздник RAKSHA BANDHAN
Фестиваль манго

ИНДИЙСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

Чапати (чапатти)  фото!
Чатни  фото!
Борта
Галгант (калган)  фото!
Ги
Гарам масала  фото!


© taste.ru